Vie de poussins - Pondation de Félicie

Vie de poussin

Une vie de poussin : L’élevage en quelques chiffres

Parmi tous les animaux terrestres exploités, les volailles représentent une forte majorité. Nous parlons souvent du parcours des poules pondeuses, et pour rappel nous citerons une fois encore l‘édito de Félicie. 

14 milliards d’œufs sont produits par 50 millions de poules pondeuses chaque année en France, pour plus de 2.000 milliards dans le monde ; 800 millions de poules pondeuses pour autant de poussins mâles sacrifiés.

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Pourquoi ne vendons-nous pas « nos » œufs ?

C’est une question qui nous est souvent revenue. Pourquoi ne pas profiter de cette manne tombée du ciel, ou plutôt sortie du cloaque de nos pensionnaires, pour permettre à notre association de prospérer ?

Dans son édito, Félicie dépeignait les conditions d’élevage des poules pondeuses, soulevant ainsi le problème des conditions de détention des animaux.

Notons qu’en 2017, 68% des poules pondeuses en France vivaient en batterie. Et les consommateurs, en toute bonne foi, pensent souvent boycotter ces pratiques en n’achetant que des œufs de plein air ; mais cela ne prend pas en compte les œufs entrant dans la composition de produits transformés.

A supposer que la totalité des œufs produits soient un jour issus de filières plein air, cela ne règlerait ni la question des poussins mâles éliminés à la naissance, ni celle de la destination finale des pondeuses après une durée de services bien courte.

Inutile d’insister quant aux méthodes d’abattage, elles ne sont qu’un argument de plus en faveur d’un arrêt total de la consommation d’œufs issus d’élevages professionnels.

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